Ernst Kirchsteiger tager os med på en fantastisk rejse. Lige uden for Hallsberg finder vi årets hus, som skal omdannes til en dejlig sommerbolig. Udover at tage sig af alt arbejdet omkring møllen bygger Ernst en havesofa, et imponerende andehus og brillerer med baconsvøbte chorizospyd med varm tomatsalsa.