TV 2 Play
Forside
Live TV
Kategorier

Mad med mening

TV2NORD
•
Livsstil
•
1 sæson
•
Tilladt for alle

S1:E4 • Det gamle håndværk

Korn er meget andet end hvede og rug. Mange gamle kornsorter er på vej tilbage, så Emilie bager brød og besøger en slagter for at opleve det gamle håndværk.
Prøv TV 2 Play*
*kan ses med Basis, Favorit og Favorit + Sport
1. Klimavenlig mad
1. Klimavenlig mad
Slå en kanin ihjel. Det er godt for planeten. I dette afsnit undersøger kokken Emilie, hvordan man kan lave klimavenlig mad af kaniner og bælgfrugter.
30. marts 2025 • 20 min
2. Vild mad
2. Vild mad
Har du smagt tang? Det er den nye superfood, og Emilie besøger et tanglaboratorium. Hun jagter også den skjulte tragtkantarel, inden det hele ender i en pizzaovn.
6. april 2025 • 21 min
3. Økonomisk mad
3. Økonomisk mad
Hvor meget mad kan du lave af én kylling? Og hvor meget frugt smider supermarkederne egentlig ud? Emilie tester hvor økonomisk maden kan blive.
13. april 2025 • 17 min
4. Det gamle håndværk
4. Det gamle håndværk
Korn er meget andet end hvede og rug. Mange gamle kornsorter er på vej tilbage, så Emilie bager brød og besøger en slagter for at opleve det gamle håndværk.
20. april 2025 • 19 min
5. Nem mad
5. Nem mad
Hvilken tærte er bedst? Den fra supermarkedet eller den du laver selv? Emilie tester de råvarer, der er i sæson, og som nemt kan blive til et lækkert måltid.
27. april 2025 • 18 min

Andre så også

Vi drukner i rod

Vi drukner i rod

Livsstil • 4 sæsoner
Til salg i 100 år

Til salg i 100 år

Livsstil • 2 sæsoner
Voldsomt vejr

Voldsomt vejr

Livsstil • 1 sæsoner
Sæt pris på Danmark

Sæt pris på Danmark

Livsstil • 9 sæsoner
Ups, vi er voksne

Ups, vi er voksne

Livsstil • 3 sæsoner
Franske drømmeslotte

Franske drømmeslotte

Livsstil • 5 sæsoner
Beliggenhed, beliggenhed, beliggenhed

Beliggenhed, beliggenhed, beliggenhed

Livsstil • 16 sæsoner
Go' morgen Danmark

Go' morgen Danmark

Livsstil
Hjælp, vi har købt en bondegård!

Hjælp, vi har købt en bondegård!

Livsstil • 1 sæsoner
Haveglæder

Haveglæder

Livsstil • 5 sæsoner
Go' aften Live

Go' aften Live

Livsstil
Kokkeskolen

Kokkeskolen

Livsstil • 1 sæsoner
Gutterne på kutterne

Gutterne på kutterne

Livsstil • 7 sæsoner
Nybyggerne

Nybyggerne

Livsstil • 4 sæsoner
Vandkant til salg

Vandkant til salg

Livsstil • 6 sæsoner
Loppe Deluxe

Loppe Deluxe

Livsstil • 6 sæsoner
Kurs mod fjerne kyster

Kurs mod fjerne kyster

Livsstil • 3 sæsoner
Linde på Langeland

Linde på Langeland

Livsstil • 3 sæsoner
En have i gave

En have i gave

Livsstil • 3 sæsoner
Beier på alpehotellet

Beier på alpehotellet

Livsstil • 1 sæsoner

Om Mad med mening

Danskerne gider ikke lave mad fra bunden. De vælger de letteste og hurtigste løsninger. Det vil kok og madaktivist Emilie Kjærgaard lave om på i dette opråb. Hun mener, at forbrugerne bør fokusere på lokale råvarer, klimavenlige alternativer og godt håndværk i stedet for vakuumpakkede retter.