I den søde juletid

Hos det hæderkronede københavnske konditori La Glace skal de igen prøve at overgå sig selv, når deres store vinduer skal julepyntes. Kan de leve op til kundernes høje forventninger - og ikke mindst deres egne? På Kurhotel Skodsborg i Nordsjælland finder det prisvindende konditorteam ud af, om den et år gamle honningkagedej dur endnu, og så inviterer KageKompagniet i Rungsted til honningkagekursus for børn, men kan forældrene lade være med at blande sig?

Jo tættere vi kommer på jul, jo mere er der at se til for de dygtige konditorer, og hos Kagekompagniet har de ekstra travlt. Hørsholms borgmester har nemlig bestilt en kæmpe kage til hele byen, som skal være klar, når julebelysningen bliver tændt. På Kurhotel Skodsborg er årets juletema 'Nordisk vinter', og det skal det spiselige pynt til hotellets lobby helst passe til. I Odense er chefkonditor Ronnie Holmen kommet på en svær opgave. Han skal finde på en juledessertkage, der kan erstatte den traditionelle risalamande. Og så får La Glace fornemme gæster på besøg, når Preben Kristensen med venner kigger forbi.

Julespurten er sat ind hos de fire konditorier - de sidste bestillinger skal klares, inden julefreden kan sænke sig. På Kurhotel Skodsborg løber de ekstra stærkt. Det store årlige julekagebord står for døren, og der skal laves mange overdådige kager til de forventningsfulde gæster. Hos KageKompagniet er der kommet en ordre på en helt særlig kage. Det kræver en tur ud af huset - til den afdøde kunstner Bjørn Wiinblads hus. La Glace tager på inspirationstur til Wien for at lade sig inspirere af de mange fine konditorier og fantastiske julemarkeder. Og hos Ronnie og Maria ved Odense Marcipan bliver der kreeret julegodter til selveste Dronningen.

Julen står for døren hos nogle af landets mest hæderkronede konditorier og kreative kageværksteder. Blandt andet hos Conditori La Glace og hos Kagetid.

Der er både julebag og julestress i luften i Nordjylland, hvor Liv Martine og Simone fra Kagetid har travlt med deres mest ambitiøse kageprojekt til dato.

La Glace kommer på lidt af en opgave, da TV 2-korrespondenten Simi Jan skal holde en kæmpe velgørenhedsjulefest for at samle penge ind til udsatte børn.

Julegodter og bagværk skal traditionen tro pryde facadevinduerne hos La Glace. I år er forventningerne endnu højere, da konditoriet fylder 150 år.

Hjemme hos Jasmin inspireres der til mindre madspild med en kage lavet af julens søde rester.

Kagekompagniet overgår endnu engang sig selv, da de skal levere en ti etagers julekage, der er udsmykket med gammeldags julepynt, til Frilandsmuseet.

Hos La Glace i København skal konditoriets vinduer pyntes op til jul. Alle må hjælpe til, når 200 julekugler og et chokoladeblikfang på 15 kilo skal på plads.

Kager og opgaver er der nok af i den travle juletid. Der skal leveres en spiselig luciakrans til Blokhus og kreeres panda-flødeboller i Zoologisk Have.

Juleopgaverne er mange hos Kagetid. Liv og Simone skal levere en spiselig julekrans, så der skal laves alt fra kandiserede æbler til vaniljekranse i køkkenet.