Man skal ikke græde over spildt mælk. Og det forsøger amatørbagerne at undgå denne gang, hvor kravet er, at deres dej skal indeholde et mælkeprodukt.

Denne gang er temaet 'de brølende tyvere' - et historisk årti, hvor der virkelig var fart på alt indenfor kultur, musik og videnskab. Så det skal amatørbagerne forsøge at få med i deres værker - klar, parat, bag.

Deltagerne skal denne gang kreere et værk, der vil kunne være den perfekte finale for ethvert måltid. Så der bygges op i højden og piskes til den store medalje.

Deltagerne skal denne gang lade sig inspirere af de utallige festivaller, der finder sted verden over og lade det indgå i deres værk.

Deltagerne skal denne gang lave en krydret udgave af en fransk klassiker. Og derefter skal de lave en marokkansk specialitet med mange lag.

Nu spidser konkurrencen til i teltet, så deltagerne får brug for alle deres evner. Der skal blandt andet bygges et croquembouche, der er et tårn af vandbakkelser.

I finalen skal der både dystes i chokoladekager, souffléer og skabes en optisk illusion,der kun består af kage, brød og småkager.

Det er den første uge af konkurrencen, og de tolv deltagere får nu muligheden for at sætte deres eget præg på den klassiske Battenberg-kage.

Det bliver en knasende omgang for deltagerne, når de denne gang giver sig i kast med at bage små, sprøde lækkerier. Hvilke småkager mon løber med sejren?

Bagerne har meget at bevise, når dommerne stiller tre benhårde udfordringer. Det bliver både krydret og sødt, når de skal kreere sande brødmesterværker.

De talentfulde bagere kaster sig over endnu en række lækre udfordringer. Teltet bugner med chokolade og nødder, så det er bare med at komme i gang.

Der er butterdej i lange baner, når deltagerne skal tackle tre nye udfordringer. Tålmodigheden bliver sat på prøve, når de skal lave et bur af butterdej.