TV 2 Play

Køkkencheferne

TV2ØST
•
Livsstil
•
1 sæson
•
Tilladt for alle

S1:E10 • Dragsholm Slot

Køkkenchef Jeppe Foldager har ansvaret for Dragsholm Slots restauranter og selskaber, samtidig med at fokus er på at bevare stedets Michelin-stjerne
*Kræver pakken Basis. Administrer dit abonnement på Mit TV 2.

Sæson 1

3. Rørvig Kro
3. Rørvig Kro
Lars og Tanja ville lave en gourmetrestaurant i Odsherred. Her skulle serveres wienerschnitzler og stegt flæsk. Men de insisterede på at lave fine dining
19. november 2024 • 10 min
4. Restaurant B-spis
4. Restaurant B-spis
Restaurant B-spis i Næstved ligger i en gammel bankfilial, og her holder køkkenchef Simon fast i bankverdenens gamle dyder om sirlig orden og faste rutiner
26. november 2024 • 10 min
5. Restaurant SuRi
5. Restaurant SuRi
Kasper kom ved et tilfælde i lære som kok på Restaurant SuRi. Efter nogle år på andre toprestauranter er han nu vendt tilbage som køkkenchef
3. december 2024 • 10 min
6. Hotel Frederiksminde
6. Hotel Frederiksminde
Jonas Mikkelsen er køkkenchef på Hotel Frederiksminde i Præstø, som var blandt de første restauranter i provinsen, der fik en Michelinstjerne
10. december 2024 • 11 min
7. Støvlet Katrines Hus
7. Støvlet Katrines Hus
Benjamin Thielberg startede som kokkeelev på restauranten Støvlet Katrines Hus i Sorø. Han er nu vendt tilbage som køkkenchef
17. december 2024 • 9 min
8. Vallø Slotskro
8. Vallø Slotskro
Palle Møller og konen Tina har drevet Vallø Slotskro nær Strøby Egede de sidste 14 år og er netop nu gået i gang med at åbne en ny frokostrestaurant i Køge
24. december 2024 • 10 min
9. Gaia på Vejrø
9. Gaia på Vejrø
På Vejrø har et ferieresort taget form i de seneste år. Stedet er nu udvidet med en gourmetrestaurant med køkkenchef Lasse Zacho Andersen i spidsen
31. december 2024 • 10 min
10. Dragsholm Slot
10. Dragsholm Slot
Køkkenchef Jeppe Foldager har ansvaret for Dragsholm Slots restauranter og selskaber, samtidig med at fokus er på at bevare stedets Michelin-stjerne
7. januar 2025 • 10 min

Om Køkkencheferne

Hvad skal der til for at være køkkenchef på nogle af vores allerbedste restauranter? Vi tegner et personligt portræt af køkkencheferne, og hvad der driver dem til at stræbe efter perfektion i en verden fyldt med pres og passion for mad. .