Helen undersøger, hvordan et af de mest berømte bryggerier laver den populære mørke øl, stout, og finder ud af, hvor Guinness markedsfører en ny, alkoholfri øl.
Britisk dokumentarserie i fire afsnit, hvor Helen Skelton afslører de inderste hemmeligheder bag nogle af Storbritanniens mest populære varemærker. Hun undersøger, hvor langt de går for at holde konkurrenterne på afstand og få fat i kunderne.