Madjournalist Laura de Grave rejser gennem det smukke østrigske landskab på motorcykel. Undervejs gør hun holdt hos landmænd, kokke og fødevareproducenter, som kan fortælle fascinerende historier og stadig bruger århundreder gamle madteknikker. Disse mennesker hjælper Laura i hendes søgen efter det østrigske køkkens hemmeligheder og viser hende, at der er mere i det østrigske køkken end schnitzel og apfelstrudel. Og de hjælper selvfølgelig også gerne Laura med at lave typiske østrigske retter!