Første servering. De har en grøn Michelinstjerne, fordi de laver mad af egne og lokale råvarer. Hos Alimentum drømmer de om en rød stjerne på gourmethimlen.
Aalborg hungrer efter en Michelinstjerne. En af Danmarks største byer er i årevis blevet forbigået. Men nu skal det være. Restauranten Alimentum har sat alt ind på at få den eftertragtede stjerne. Lykkes det?