Den flamske kok Wim Ballieu krydser grænsen i "De Streken van Wim" og tager på et kulinarisk road trip gennem Holland. I ti episoder laver han klassiske belgiske retter baseret på de bedste hollandske ingredienser. Med sin jeep og sit mobile køkken rejser han fra region til region på udkig efter typiske hollandske produkter og de mennesker, der er ansvarlige for produktionsprocessen.